MAKASSAR – Dinas Pariwisata (Dispar) Makassar terus berupaya mendorong peningkatan dan pengembangan potensi ekonomi kreatif di Kota Makassar.
Salah satu upaya yang dilakukan dengan menggelar pelatihan kuliner tradisional dan racik minuman. Kegiatan ini berlangsung selama empat hari, di Hotel Khas Makassar.
Menurut Ketua Panitia Pelaksana, Haryadi, pelatihan ini melibatkan sedikitnya 50 pelaku UMKM, yang berasal dari tiga kecamatan. Masing-masing dari Kecamatan Mamajang, Mariso dan Sangkarang.
“Kegiatan berlangsung sejak 10 sampai 13 September 2024,” kata Haryadi.
Kepala Bidang Pengembangan Kapasitas SDM Pariwisata, Zulkifli Salam bilang, pihaknya memang terus memfasilitasi masyarakat dalam upaya mengembangkan sumber daya ekonomi kreatif di Kota Makassar.
“Giat ini bertujuan memberikan masyarakat pemahaman tentang kuliner & cara meracik minuman, yang diharapkan nantinya bisa diimplementasikan dalam kehidupan sehari-hari, bahkan menjadi peluang bisnis baru di wilayah peserta,” tuturnya.
Zul-sapaannya juga mengucapkan terimakasih kepada para narasumber dari Asosiasi Barista Indonesia dan Politeknik Pariwisata Makassar yang telah berbagi ilmu.
“Kita berharap pelatihan ini dapat mendorong perkembangan ekonomi kreatif dan meningkatkan perekonomian lokal Kota Makassar,” ucapnya. (***)
